Healthy Fruitie-Veggie Juice

Jus adalah minuman dari buah atau sayur yang diblender. Biasanya ditambahi susu kental manis putih atau gula pasir. Jus yang less sugar sebenarnya lebih sehat karena murni dari buah atau sayur itu sendiri. Beberapa orang lebih suka jus buah daripada sayur dengan alasan sayur itu pahit.

Nah, kalian lebih suka minum jus dari buah atau sayur?

Tapi tapi tapi, ada jus campuran lho. Jadi, jus buah sayur. Wah, buah sama sayur emang bisa dicampur? Bisa kok. Di dalam jus ini ada wortel, seledri, kacang panjang, tomat buah, dan pepaya. Jus ini less sugar, lho. Duh, kebayang nggak tuh, rasanya? Hehehe.

Sekarang, kita simak step by step membuat jus buah sayur ini, yuk! Oh ya, resep ini untuk 4 gelas ya!

Step 1 : Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan; yaitu wortel 2 buah, tomat buah 2 buah, seledri 2 helai, kacang panjang 3 helai, pepaya ukuran sedang, baskom, pisau, dan pengupas wortel.

Step 2 : Putik daun seledri dan kacang panjang. Untuk kacang panjang, kedua ujungnya di buang, ya. Kalau ada bagian yang berwarna cokelat, buang bagian itu, gunakan bagian yang berwarna hijau dan masih fresh.

Step 3 : Kupas wortel menggunakan alat pengupas. Sebelum dikupas, kedua ujung wortel dipotong ya.

Step 4 : Kupas pepaya. Pertama, ujungnya dipotong terlebih dahulu. Lalu, dipotong menjadi dua. Kemudian buang biji-bijinya, baru dikupas.

Step 5 : Letakkan semua bahan di dalam baskom. Isi dengan air matang, rendam selama satu menit saja.

Step 6 : Potong-potong wortel, tomat, dan pepaya. Untuk tomat, bagian berwarna hijau dibuang, ya.

Step 7 : Siapkan mesin blender. Colokkan kabel mesin blender di stopkontak.

Step 8 : Siapkan tabung blender. Masukkan sayuran hijau―yaitu kacang panjang dan seledri―terlebih dahulu. Setelah itu, tomat, wortel, dan yang terakhir pepaya. Letakkan tabung blender di atas mesin blender.

Step 9 : Tuangkan segelas air ke dalam tabung blender. Tekan tombol kecepatan paling rendah. Tekan tombol off, tuang segelas air lagi. Lalu, blender sampai halus, tidak encer dan tidak kental. Setelah dirasa halus, tekan tombol off.